鸳鸯奶茶的咖啡、奶茶比例

2019-12-14 18:08

  冲调量:2人份,红茶4包(约8g),全脂淡奶80ml,开水420ml,白砂糖4茶匙(20g),速溶咖啡粉4茶匙(20g)

  做法将红茶包放入茶杯中,冲入170ml开水,并屡次上下拉动茶包约20分钟,令红茶平均融入水中,再取出茶包无须。

  茶餐厅中所喝到的鸳鸯奶茶滋味香滑浓重,而这此中的要诀正在于用料的讲究与器械的专业。真正的鸳鸯奶茶是必要用多种红茶羼杂正在沿途,并行使较大的容器,经长功夫屡次冲泡加热而成的,如许泡出的红茶色彩和滋味才会够浓重、够隧道。而己方正在家修造,就无法这般考究,只可化繁为简,转而寻找那份家人的闭爱与情绪的分歧。

  全脂淡奶:淡奶又分为全脂淡奶和植脂淡奶两种,央浼低脂壮健的人能够采用植脂淡奶来冲调,要是寻找口感浓重与奶香的气味能够选用全脂淡奶来冲调。

  速溶咖啡粉:选用上好的咖啡豆,现磨后冲调的咖啡才够滋味,但这不是家家都能够做到的,因此采用超市中现成的速溶咖啡也是一个变通的好手段。

  睁开齐备鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。造法是羼杂了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时汇合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者能够自行加糖,也能够叫店里事先插手炼乳。

  3、泡红茶的水温要高,最好现煮欢娱的水,红茶也不要泡太久了,20秒足够。红茶的量也能够用一包,看己方笃爱的浓度而定了。

扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

400-123-234234